粉蒸肉之米粉
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作者：
误以
用料
大米、糯米
各1杯
香叶
2片
八角
1个
花椒
1小把
粉蒸肉之米粉的做法步骤
步骤 1
等比例的大米、糯米一起淘洗干净，晾干
步骤 2
加入香料
步骤 3
把香料掰碎放入烤盘，热风180度
步骤 4
中途多翻动几次，烤至米粒金黄。约半小时
步骤 5
料理机打碎即可
步骤 6
肉或排骨，加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖，拌入米粉
步骤 7
普通蒸锅约蒸2小时，高压锅半小时，即是粉蒸肉
粉蒸肉之米粉的小贴士
粉蒸牛肉、鸡肉、猪肉都可，蒸制时间应适量调整
菜谱创建时间：2022-04-24 13:01:32